Recipe: Delicious Gulai Ikan Tongkol Putih

Gulai Ikan Tongkol Putih.

You can have Gulai Ikan Tongkol Putih using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ikan Tongkol Putih

1. It's of Air rebusan ikan:.
2. It's 1 of ekor ikan tongkol putih.
3. You need 3 keping of asam keping.
4. It's 1 of sudu besar garam.
5. It's 1 cawan of air.
6. You need 1 of sudu kecil cuka.
7. Prepare of Bahan2 kuah:.
8. It's 4 of sudu besar pes tumis.
9. You need 2 of biji bawang merah belah 4.
10. It's 1 of inci lengkuas.
11. It's 3 keping of asam keping.
12. It's 1 batang of timun batang.
13. It's 3 of tangkai kacang panjang (optional).
14. It's 1 of karet nissey/gula melaka.
15. Prepare of RM 2 santan / 1 kotak kecil santan.
16. You need 1/2 cawan of air rebusan ikan.
17. Prepare 1/2 cawan of air kosong.
18. Prepare 1 of sudu kecil garam.
19. It's 1 of sudu kecil gula.
20. Prepare 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
21. It's of Bahan pelengkap:.
22. You need of Nasi putih.
23. It's of Sambal lada.
24. You need of Lada hijau siam.

Gulai Ikan Tongkol Putih step by step

1. Rebus ikan dan ketepikan..
2. Tumis pes tumis sehingga wangi. Kemudian masukkan timun batang dan lada hijau siam..
3. Selepas timun batang dan lada hijau siam agak layu bolehla masukkan santan dan kacau sehingga pekat. Kepekatan yang dikehendaki la ye. Masukkan asam keping dan juga lengkuas..
4. Akhir sekali masukkan ikan yang telah direbus tadi. Perasakan dengan garam dan gula..
5. Siap untuk dihidang..