Recipe: Appetizing Ikan Goreng Kuah Asam

Ikan Goreng Kuah Asam.

You can cook Ikan Goreng Kuah Asam using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Goreng Kuah Asam

1. It's of Ikan kembung.
2. It's of Serbuk kunyit.
3. It's of Bawang merah.
4. It's of Bawang putih.
5. It's of Halia.
6. Prepare of Cili merah.
7. You need of Asam jawa.
8. Prepare of Garam dan gula.
9. Prepare of Serbuk perasa (optional).

Ikan Goreng Kuah Asam instructions

1. Lumur ikan dengan kunyit dan garam. Goreng garing..
2. Hiris bawang merah, bawang putih, halia dan cili. Tumis hingga naik bau..
3. Masukkan asam jawa yg telah digaul dengan air. Tumis hingga mendidih..
4. Perasakan dengan garam dan gula. Tambah serbuk perasa jika mahu..
5. Tuang kuah atas ikan yang telah disusun. Siap..