Recipe: Perfect Ikan Tenggiri Masak Cuka

Ikan Tenggiri Masak Cuka.

You can have Ikan Tenggiri Masak Cuka using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Tenggiri Masak Cuka

1. You need 1 kg of ikan tenggiri yang sudah dipotong.
2. Prepare 3 of biji bawang merah.
3. Prepare 6 ulas of bawang putih.
4. Prepare 5 batang of serai.
5. You need 2 of inci halia.
6. Prepare 5-6 of biji cili padi.
7. Prepare 2-3 of biji cili besar.
8. It's 1 of sudu besar biji sawi.
9. It's 2 keping of asam keping.
10. It's 2-3 of sudu besar cuka makan.

Ikan Tenggiri Masak Cuka step by step

1. Goreng dahulu ikan tenggiri yang sudah disalut garam dan kunyit, ketepikan. Semua bahan-bahan di atas di mayam halus. Kemudian ditumis dahulu bahan-bahan tersebut. Setelah naik bau boleh bubuh biji sawi dan asam keping beserta air mengikut citarasa nak kuah banyak mana..
2. Setelah itu, bubuh 2-3 sudu cuka makan, cili padi dan cili hidup. Masukkan ikan goreng ke dalam kuah tersebut. Perasakan dengan garam dan secukup rasa..
3. Dah siap masak menggelegak boleh lah dihidangkan untuk makan bersama-sama. Selamat mencuba☺️.