Recipe: Tasty Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol.

You can cook Gulai Ikan Tongkol using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ikan Tongkol

1. It's 2 of ekor ikan tongkol (dipotong kecil).
2. You need 3 keping of asam gelugor.
3. You need 2 of sudu besar gula nise.
4. Prepare 2 liter of air.
5. It's 4 of sudu besar minyak.
6. Prepare 4 of sudu besar serbuk kari ikan.
7. It's 3 of sudu besar cili kisar.
8. It's 1 kotak of santan saiz kecil.
9. You need 1 of sudu besar garam.
10. It's of Secubit serbuk perasa.
11. It's 7 of biji cili padi.
12. It's of Bahan Kisar :.
13. It's 4 ulas of bawang merah.
14. You need 3 ulas of bawang putih.
15. You need 1 of inci halia.
16. It's 1 of inci lengkuas.

Gulai Ikan Tongkol instructions

1. Ikan tongkol direbus dengan asam gelugor dan gula nise sehingga separuh masak..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas dengan minyak masak sehingga naik bau..
3. Masukkan cili kisar dan serbuk kari ikan. Gaul sebati dan masak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ikan tongkol bersama-sama air rebusan ikan. Masukkan santan. Kacau sebati..
5. Perasakan dengan cili padi, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊.