How to Prepare Yummy Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa

Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa.

You can have Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa

1. It's 3 of ekor ikan cencaru.
2. You need 1 cawan of kelapa parut putih.
3. You need 4 batang of cili merah.
4. It's 1 ulas of bawang putih.
5. Prepare 1 batang of serai.
6. You need 5 of biji bawang merah.
7. Prepare 4 of biji limau kasturi.
8. You need 1 of sk gula.
9. Prepare of Garam secukup rasa.
10. Prepare Sedikit of minyak untuk menumis.

Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa step by step

1. Bersihkan ikan cencaru dan kelar di bahagian belakang ikan untuk dijadikan poket..
2. Kisar cili merah, bawang merah, bawang putih dan serai sehingga halus. Tumiskan dengan sedikit minyak..
3. Tambahkan gula dan garam secukup rasa..
4. Masukkan kelapa dan perahan air limau..
5. Gaulkan semuanya sehingga sebati..
6. Sumbatkan sambal kelapa di dalam poket ikan. Pastikan padat supaya sambal kelapa tidak terkeluar apabila dibakar..
7. Bakar ikan lebih kurang 5 minit setiap bahagian. Jangan lama-lama untuk kekalkan isi ikan tidak terlalu kering @ moist..
8. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!.