How to Cook Tasty Ikan Siakap Goreng Ala Thai

Ikan Siakap Goreng Ala Thai.

You can cook Ikan Siakap Goreng Ala Thai using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Siakap Goreng Ala Thai

1. You need 1 of ekor ikan siakap sederhana besar.
2. You need 2 of sdb tepung ubi.
3. It's 2 cawan of minyak.
4. Prepare 5 of biji bawang merah- potong dadu halus.
5. Prepare 2 batang of serai racik halus.
6. Prepare 2 of biji limau nipis - 1 perah jus dan tapis, 1 potong dadu.
7. Prepare 2 of sdb udang geragau - goreng garing.
8. Prepare 1 of biji cili merah-potong nipis serong.
9. It's 10 of biji cili api racik halus-halus.
10. It's 2 of sdb sos ikan.
11. You need 1 of inci halia racik halus.
12. It's 5 of sudu besar gajus goreng dan tumbuk kasar.
13. Prepare 2 of sdb gula thai/nise.
14. You need 5 of sdb air.
15. You need Daun of pudina untuk hiasan.

Ikan Siakap Goreng Ala Thai instructions

1. Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak. Sapu rata tepung ubi pada ikan dan goreng ikan tersebut hingga garing..
2. Minyak ikan tadi ambil 5 sudu makan. Tumiskan bawang, cili api, cili merah, serai dan halia. Hingga layu dan naik bau..
3. Tambah sos ikan dan gula nise/gula thai. Tambahkan air. Setelah mendidih curahkan bahan-bahan dimasak atas ikan. Tabur gajus dan udang geragau. Sedia dihidangkan..