How to Prepare Yummy Ikan Singgang

Ikan Singgang.

You can have Ikan Singgang using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Singgang

1. It's 2 of ekor ikan selar - dibersihkan, dipotong dua.
2. Prepare 3-4 of hiris lengkuas (dihiris memanjang).
3. You need 2-3 of hiris halia (dihiris memanjang).
4. You need 7-9 of hiris kunyit (dihiris memanjang).
5. It's 1/2 of biji bawang besar - dihiris nipis.
6. Prepare 8 of biji bawang putih - dihiris nipis.
7. It's of Beberapa biji cili padi.
8. It's 2 of biji tomato - dibelah empat.
9. You need of Asam gelugur secukup rasa.
10. It's of Garam secukup rasa.
11. It's of Gula secukup rasa.
12. You need of Ajinomoto secukup rasa.
13. You need of Air secukupnya.

Ikan Singgang instructions

1. Masukkan air secukupnya di dalam kuali/periuk. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih, halia, sengkuang dan kunyit. Pada masa yang sama, perasakan dengan asam gelugur, garam, gula dan ajinomoto secukup rasa.
2. Apabila kuah sudah mendidih, masukkan ikan. Tunggu sehingga ikan masak dan masukkan cili padi serta tomato. Biarkan seketika dan tutup api. Sedia dihidangkan..