Recipe: Perfect Ikan cencaru bakar sumbat sambal

Ikan cencaru bakar sumbat sambal. Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun pisang/daun kunyit. Biasanya ikan cencaru ni saya suka bakar begitu sahaja.

Pastikan padat supaya sambal kelapa tidak terkeluar apabila dibakar. Resipi kali ini Che Nom cuba kaedah menggoreng ikan. Nanti sakit perut pula kalau makan sambal yang tidak dimasak secukupny. You can have Ikan cencaru bakar sumbat sambal using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan cencaru bakar sumbat sambal

1. It's 5 of ekor ikan cencaru(belah belakang).
2. Prepare 3 of biji bawang besar.
3. It's 5 ulas of bawang putih.
4. You need 3 batang of serai.
5. You need 8 of sudu cili kering yg dikisar.
6. It's 1 of sudu garam.
7. It's 1/2 of inci belacan.
8. Prepare 3 of sudu besar santan pekat.
9. Prepare 1 of inci halia.
10. You need 3 of tangkai daun kesum.

Satu lagi sebab adalah sambal yang dimasak terlebih dahulu akan rasa lebih sedap. Dua sebab sudah kosong Empat sejuk dada woii. Memenuhi saiz seksyen baru yang cantik. Fikirkan-pikir iPod juga merupakan kelapa bakar yang disumbat.

Ikan cencaru bakar sumbat sambal instructions

1. Sediakan bahan2,ikan cencaru dibelah belakang dan dicuci bersih.tumbuk bawang merah,putih dan halia..
2. Tumbuk bawang merah,halia dan bawang putih hingga hancur,panaskan minyak kemudian tumis hingga naik bau wangi dan layu.masukkan juga cili kering yg telah dikisar..
3. Kemudian masukkan santan,garam,serai yg diketuk dan daun kesum.kacau hingga sebati.biarkan dalam lima minit kemudian boleh tutup api..
4. Ambil bahan2 tumis tadi kemudia sumbat ke dalam ikan.buat hinggga habis.panaskan oven,suhu 180° C kemudian bakar selama tiga puluh minit.siap..
5. Ikan yang siap dibakar.(terpulang samada nak bakar atas api arang,atas kuali guna dapur gas pun boleh).

IPod tidak ada yang fikir, tambah makan sotong cili telah menurun dalam kicap. Hari ni saya masak ikan cencaru sumbat sambal. Ikan cencaru ni memang sedap dibakar sebab kulitnye yang agak keras. So bila kita bakar dengan kulitnye Kalau bakar, boleh sediakan sekali air asam untuk pencicah. Boleh tengok video di bawah ni untuk cara.