Recipe: Delicious Ikan Cencaru Kelapa

Ikan Cencaru Kelapa.

You can cook Ikan Cencaru Kelapa using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Cencaru Kelapa

1. Prepare 4 of ekor ikan Cencaru.
2. You need 1 of biji kelapa parut.
3. Prepare 1 of biji bawang besar.
4. You need 1 batang of serai.
5. It's 1 of inci kunyit hidup.
6. You need 2 sudu makan of cili kisar.
7. You need of Asam jawa.
8. It's of Gula merah.
9. You need of Garam.

Ikan Cencaru Kelapa step by step

1. Ikan Cencaru, dibelah belakang. Cuci bersih.
2. Hiris bawang besar, serai. Tumbuk bagi hancur sedikit. Kemudian masukkan kelapa.
3. Masukkan gula merah, cili kisar dan asam jawa. Bagi cukup rasa pedas, manis dan masin..
4. Masukkan kelapa kedalam ikan dan goreng..