Easiest Way to Cook Yummy Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah

Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah.

You can cook Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah

1. Prepare of Bahan 1 - Bahan Rempah, Rendam dalam air semalaman dan kisar.
2. It's 3 of sudu kecil rempah biji.
3. You need 1 sudu teh of jintan putih.
4. You need 1 of sudu kecil halba.
5. You need of Bahan 2 - Kisar bersama bahan 1.
6. You need 3 ulas of bawang merah.
7. It's 2 ulas of bawang putih.
8. You need 4 of sudu besar minyak.
9. You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit / 2 inci kunyit hidup.
10. You need 10 of tangkai cili kering.
11. You need 2 of sudu kecil asam jawa.
12. You need of Bahan 3 - Bahan kering untuk menumis.
13. You need 1/2 of sudu kecil halba campur.
14. Prepare 2-3 of tangkai daun kari.
15. Prepare 3 ulas of bawang merah.
16. Prepare 2 ulas of bawang putih.
17. Prepare of Bahan 4 - Ikan.
18. You need 1/2-1 of kilo ikan - ikut selera.
19. Prepare of Atau 6 ekor ikan kembong.
20. It's of Bahan 5 - Bahan2 lain dan untuk perasa.
21. Prepare 1 cawan of pati santan.
22. You need 2 cawan of air kosong.
23. It's of Gula secukup rasa.
24. Prepare of Garam secukup rasa.

Gulai Ikan homemade rempah Mak Ngah instructions

1. Panaskan minyak dam tumis “bahan 3” sehingga naik bau..
2. Masukkan “bahan 1 & 2”, tumis sehingga rempah masak, pecah minyak dan mengeluarkan bau wangi..
3. Masukkan air dan masak sampai mendidih..
4. Masukkan santan dan masak dengan api perlahan hingga mendidih..
5. Masukkan ikan. Masak hingga ikan empuk. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Dah siap!!!.