Recipe: Yummy Singgang Ikan Kembong

Singgang Ikan Kembong.

You can cook Singgang Ikan Kembong using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Singgang Ikan Kembong

1. Prepare 3-5 of ekor ikan kembong/ selayang.
2. Prepare 3 ulas of bawang putih (dihiris - optional).
3. You need 5 ulas of bawang merah (dihiris).
4. It's 2 of inci kunyit hidup (dihiris).
5. Prepare 2 of inci lengkuas (dikelar/dihiris kasar).
6. It's 2 keping of asam keping.
7. It's 1 of sudu kecil garam.
8. It's 1 sudu makan of budu.

Singgang Ikan Kembong step by step

1. Jerang air bersama asam keping dan garam. Bila air mendidih, masukkan ikan dah rebus sebentar..
2. Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain. Biarkan menggelegak lalu ditutup api. Siap!.
3. P/S: 1. kalau guna budu yang warnanya kelabu lagi cantik warna kuah. 2. Kalau suka pedas, boleh masukkan cili padi yang diketuk sikit ke dalam kuah..