Recipe: Tasty Ikan Tenggiri Sos Thai

Ikan Tenggiri Sos Thai.

You can cook Ikan Tenggiri Sos Thai using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Tenggiri Sos Thai

1. It's of Ikan.
2. Prepare of Garam.
3. You need of Kunyit.
4. Prepare 1 of sb Tepung jagung.
5. Prepare 3 of sb Tepung gandum.
6. Prepare 1 of sb Tepung ubi kayu.
7. It's of Sos.
8. It's of Segenggam bawang putih cincang.
9. Prepare 3 of biji Cili besar merah cincang.
10. You need of Cili kecil merah cincang.
11. Prepare of Sesenduk Sos cili thai.
12. It's Sedikit of Sos tomato.
13. Prepare of Garam & gula secukup rasa.
14. It's of Tepung jagung untuk pekatkan kuah.

Ikan Tenggiri Sos Thai step by step

1. Tumis bawang putih cincang dan cili sehingga kekuningan dan harum..
2. Masukkan sos thai dan sos tomato. Tambahkan gula supaya warna lebih gelap dan cantik berkilat..
3. Tambahkan sedikit air supaya sos lebih berkuah.Bancuh tepung jagung dengan air dan ditambahkan ke dalam kuah untuk memekatkannya.Perasakan dengan garam..
4. Untuk ikan,gaul ikan dengan garam,kunyit,tepung gandum,tepung jagung dan tepung ubi kayu.Goreng garing dan angkat..
5. Akhir sekali,tuangkan sos atas ikan..