Kari Ikan Bawal Emas.
You can have Kari Ikan Bawal Emas using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kari Ikan Bawal Emas
- Prepare 2 of ekor ikan bawal emas.
- Prepare of Sayur bendi (byk mn ikut selera).
- Prepare 1 of biji tomato besar (belah 6).
- Prepare 200 ml of santan.
- Prepare 6 sudu makan of serbuk kari ikan.
- It's 1 sudu makan of serbuk cili.
- You need Sedikit of serbuk kunyit.
- Prepare 3 of biji bawang merah (dihiris).
- Prepare 3 ulas of bawang putih (dihiris).
- You need 2 of tangkai daun kari.
- You need 1 batang of kulit kayu manis.
- You need 2 of bunga lawang.
- You need Sedikit of halba campur.
- It's of Air asam jawa secukupnya.
- You need of Garam.
Kari Ikan Bawal Emas step by step
- Panaskan minyak masak. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan halba campur. Tumis sehingga wangi dan kemudian masukkan hirisan bawang merah dan putih sehingga keperangan. Kemudian masukkan daun kari..
- Masukkan serbuk kari, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. Masak sehingga pecah minyak..
- Kemudian boleh ditambah air lagi dan masukkan santan. Biarkan sebentar..
- Saya masukkan air asam jawa, garam atau serbuk perasa sebelum saya masukkan ikan. Bila air mendidih lagi sekali, masukkan ikan..
- Agak2 ikan hampir masak, masukkan sayur bendi dan juga tomato. Biarkan mendidih sekejab dan boleh tutup api..
- Siap!.