Easiest Way to Prepare Appetizing 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI. Asam pedas ni tak tahu la kenapa. Haha setiap kali masak orang mesti suruh bukak kedai, tak terfikir pun nak bukak. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut.

Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Saya puashati sekali melihat Hubby dan anak anak makan menambah nambah dan menceduk kuah asam pedas ini hingga banjir nasi masing masing. Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. You can have 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI

1. Prepare 3 of ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size.
2. You need 15-20 of tangkai cili kering.
3. Prepare 3 of biji bawang besar.
4. It's 2 of inci kunyit hidup.
5. Prepare 1 of inci belacan.
6. Prepare 1 of ikat daun kesum.
7. Prepare 2 of kuntum bunga kantan.
8. Prepare 2 cawan of air.
9. It's 1/2 cawan of minyak.
10. It's 1 cawan of air asam.
11. It's 2 of biji tomato.
12. Prepare 5-7 batang of sayur bendi.
13. It's of Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak.
14. It's of Garam+serbuk perasa.

Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Asam pedas ikan pari, sesuai dijadikan lauk makan tengahari. Kuahnya yang pedas-pedas masam manis, akan membuatkan hati kegirangan.

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI step by step

1. Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut..
2. Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2..
3. Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next..
4. Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next..
5. Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau..
6. Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih..
7. Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk..
8. Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap..
9. 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok..

Tambahkan air dan juga air asam jawa. Dari banyaknya manfaat ikan pari, rasa ikan pari pun enak. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar. Dimakan pula dengan ikan pari dan nasi panas, memang padu!