Ikan Bakar Marjerin Ala Thai.
You can have Ikan Bakar Marjerin Ala Thai using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ikan Bakar Marjerin Ala Thai
- Prepare 1 of ekor Ikan Siakap (600 gram)buang sisiknya,cuci bersih.
- It's 1 camca of besar lada hitam ditumbuk (jangan terlalu halus).
- Prepare 1 camca of teh garam gunung Saji.
- Prepare 1 camca of besar Sunflower Oil Adela.
- Prepare 50 gram of marjerin (boleh juga gunakan mentega).
- Prepare 6 ulas of bawang putih dicincang halus.
- You need 6 camca of besar air lemon.
- Prepare 1 of ikat daun ketumbar dicincang halus.
Ikan Bakar Marjerin Ala Thai step by step
- Ikan Siakap dipotong dua bahagian.Kelar dan lumur hingga rata dengan 1 camca besar Sunflower Oil,1 camca besar lada hitam tumbuk dan 1 camca teh Garam Gunung Saji.Perap dalam 30 minit..
- Sementara itu panaskan kuali non stick dengan api kecil.Masukkan marjerin,masak hingga marjerin cair..
- Masukkan bawang putih cincang,masak hingga kekuningan.Tutup api,angkat dan masukkan ke dalam mangkuk kecil..
- Campurkan dengan daun ketumbar cincang,kacau hingga bercampur-rata.Ketepikan..
- Panaskan kuali yang sama,bakar Ikan Siakap dengan kuali tertutup dan api kecil..
- Buka tutup kuali,balikkan ikan ke sebelah atas bila bahagian bawahnya sudah bertukar keperangan @ masak.Tutup kuali,biarkan hingga ikan masak sepenuhnya..
- Tutup api,keluarkan ikan dan letak di dalam pinggan hidang.Curahkan sos campuran lemon tadi ke atasnya.Siap untuk dinikmati.Sedap dimakan ketika masih panas dengan nasi putih..