Easiest Way to Make Delicious Pais Ikan Temenung

Pais Ikan Temenung.

You can have Pais Ikan Temenung using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pais Ikan Temenung

1. Prepare 8 of ekor ikan temenung (saiz sederhana).
2. Prepare 1 of sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit.
3. Prepare 2 cawan of kelapa parut.
4. You need 2 batang of serai.
5. It's 1 of biji bawang merah.
6. Prepare 2 of sudu besar cili kering kisar.
7. Prepare 2 of sudu kecil (sudu kfc) minyak masak.
8. It's 3 of biji cili padi.
9. You need 10 of biji belimbing buluh.
10. Prepare 1 helai of daun kunyit.
11. You need Daun of pisang (untuk balut).
12. You need 1/2 of sudu kecil (sudu kfc) garam.
13. It's 2 of sudu kecil (sudu kfc) gula perang.

Pais Ikan Temenung step by step

1. Basuh bersih ikan temenung dan toskan. Kelar dan gaulkan dengan garam kunyit..
2. Kisar serai bersama-sama dengan minyak masak. Kemudian, masukkan cili kisar dan 1 cawan kelapa parut. Kisar kasar. Keluarkan bahan kisar dan campur bersama 1 cawan kelapa parut, cili padi yang telah dipotong serong, garam, gula perang, bawang dan daun kunyit yang telah dihiris nipis serta belimbing buluh yang telah dipotong dua. Kacau sebati..
3. Gaulkan bahan-bahan tadi dengan ikan. Perap selama lebih kurang 10 minit. Kemudian, susun ikan di atas daun pisang dan balut..
4. Bakar menggunakan pemanggang ajaib selama lebih kurang 30 minit menggunakan api sederhana kecil. Balik-balikkan pemanggang ajaib semasa proses membakar. Siap dan sedia untuk dihidangkan..