How to Prepare Appetizing Ikan Bawal Hitam Sweet Sour

Ikan Bawal Hitam Sweet Sour.

You can have Ikan Bawal Hitam Sweet Sour using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Bawal Hitam Sweet Sour

1. It's 2 of ekor ikan bawal hitam.
2. It's of Kunyit.
3. You need of Garam.
4. It's 3 ulas of bawang putih.
5. You need 1 of biji bawang holland.
6. You need 1 of inci halia.
7. You need 1 of cili merah.
8. Prepare 2 of sudu besar sos cili.
9. You need 2 of sudu besar sos tiram.
10. You need of Gula.
11. Prepare of Air.
12. Prepare 1/4 of timun.
13. You need 1/4 of nenas.

Ikan Bawal Hitam Sweet Sour instructions

1. Perap ikan bawal bersama garam dan kunyit, goreng sehingga rangup dan masak..
2. Potong dadu timun, nenas, bawang holland. Hiris halus cili, bawang putih dan halia..
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia, bawang holland dan cili sehingga naik bau. Masukkan sos cili, sos tiram dan sedikit air. Gaul dn biarkan mendidih..
4. Masukkan timun, nanas, gaul dan masukkan sedikit garam dan gula..
5. Tuangkan kuah keatas ikan yang sudah digoreng..
6. Siap! Boleh dihidang..