Easiest Way to Cook Tasty Ikan keli Salai Masak lemak Cili Padi

Ikan keli Salai Masak lemak Cili Padi.

You can cook Ikan keli Salai Masak lemak Cili Padi using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan keli Salai Masak lemak Cili Padi

1. You need 2 of ekor ikan keli.
2. You need 2 of inci kunyi hidup*.
3. You need 3 of @5 biji cili padi* (klu suka pedas boleh lebihkan).
4. It's 100 ml of santan kotak.
5. You need 2 of biji bawang kecil*.
6. Prepare 1 ulas of bawang putih*.
7. You need 1 batang of halia.
8. It's 1 helai of daun kunyit.
9. It's 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
10. Prepare 1 of sudu kecil gram.
11. Prepare 1 of sudu kecil gula.
12. You need 3 of @5 biji belimbing buluh @ 1keping asam keping.
13. Prepare 50 ml of air.
14. It's of Munyak untuk menumis.

Ikan keli Salai Masak lemak Cili Padi instructions

1. Cuci bersih ikan keli bakar dlm ketuhar 160° selama 20 minute, api atas bawah.sementara itu tumbuk kunyit, bawang kecil, bawang putih dan cili padi lumat, masukkan minyak,kita mulakan menumis semua bahan2 yg telah ditumbuk. Titik serai dan tumis sekali sehingga naik bau..
2. Apa bila sudah naik bau, masukkan Air. Bila sudah mendidih, masukkan asam atau belimbing buluh keping, garam, gula secukup rasa, dan yg terakhir kecilkan api, masukkam santan dan sentiasa kacau.bila sudah masak racik2 kan daun kunyit dan masukkan kedalam, dan yg terakhir masukkan ikan yg telah dikeluarkan drpd oven masukkan kedalam kuah. Soap. SelAmat mencuba..