How to Make Appetizing 👩‍🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND

Delicious, fresh and tasty.

👩‍🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND. Sajian Thailand memang enak dan kena dengan citarasa orang Malaysia. Masam, pedas dan cukup rencahnya menjadikan hidangan-hidangan dari sana cukup popular. Salah satu menu yang sedap dan unik yang wajib dicuba ialah Siakap Kengsom ni.

👩‍🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND Lauk hewani dapat diolahdengan cara digoreng, direbus, dipanggang maupun dikukus. Ikan merupakan bahan pangan sumber protein hewani yang. Ujian di dalam kehidupan adalah perkara biasa. You can have 👩‍🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 👩‍🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND

  1. Prepare 800 of g-1kg Ikan merah.
  2. You need 1/2 of ikat kangkung.
  3. Prepare 2 of Biji tomato.
  4. Prepare 1 batang of serai.
  5. You need 1 cawan of air.
  6. Prepare 1 1/2 sudu makan of gula.
  7. Prepare 1/2 cawan of air asam.
  8. Prepare of Garam+serbuk perasa.
  9. It's 1/2 sudu makan of serbuk kunyit.
  10. You need 2 of biji limau nipis(perah diambil jus sahaja).
  11. You need 4 helai of daun limau purut.
  12. Prepare of Minyak.
  13. Prepare of bahan blend.
  14. It's 3 of biji bawang besar.
  15. You need 3 of tangkai cili merah.
  16. It's 15-20 of tangkai cili padi (merah+hijau).
  17. It's 7 of tangkai cili kering(direbus dulu dan buang biji).
  18. You need 1 of biji tomato.
  19. You need 1 of inci belacan.
  20. You need 2 batang of serai (dihiris halus).
  21. You need 7-9 ulas of bawang putih.
  22. You need 1 of inci halia.
  23. It's 2 of inci kunyit hidup.
  24. You need of (Bahan kat atas ni semua BLEND).

OK sekarang kita masuk pula bab resepi hari ini iaitu ikan siakap kengsom. Siakap Kengsom atau dipanggil juga Asam Pedas Siam memang sangat sinonim dengan masakan Thailand. Hai korang,hari ni saya masak kengsom ikan siakap ala thai. Step pertama Kisar,bawang merah,bawang putih,halia,kunyit,lada besar dan lada cili.

👩‍🍳LAUK PAUK : KENGSOM IKAN MERAH THAILAND instructions

  1. Panaskan minyak, tumis semua bahan blend sampai jiran ttanya tanya, awak masak ape😝.
  2. Biarkan agak kering, masukkan air asam dan serai yg dah diketuk dan daun limau purut. Kacau lagi..
  3. Kemudian masukkan air, serbuk kunyit dan jus limau nipis. Nk perah masuk dlm tu terus pn lg best. Ala2 chef gitu... Huhu.
  4. Biar didih sekejap, masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Kacau supaya sebati rasa dia...
  5. Ok, dah didih kan?? Okayy, jom masukkan ikan comel kita. Masa ni korang jgn ganas sangat kacau tu, kang punah harapan tgok ikan hancur🤣.
  6. Ok, ikan dh gebu, masukkan kangkung dan tomato. Kacau2 bg kangkung layu.. Ce rasa tgok.. Mmmmmm... Dap kan..huhu.. Kalau rasa nk msam lg, boleh tmbh air asam.. Sesuaikn rasa..
  7. Tunggu kering sikit tutup api. Jalannn...
  8. 💡NOTE : Sebenarnya kengsom guna nenas. Tp kte tak makan nenas,so gantikan dengan tomato.. Mana suka nenas, gantikan je tomato tu dengN nenas. Ok. Ada yg tnya, ikan apa lg boleh, u ols nak guna ikan apaaa pun boleh, tak de masalah pun.. Ok je. Nak guna ayam pun boleh. Sedap! Resepi ni kena pandai olah dia.. Mesti sis semua akan rasa kelainan tu.. Yg penting, rasa mesti padu.. Chaiyokkk!💃.

Resepi Lauk Pauk Saya dapati dari teman-teman dan dikumpulkan disini. Resep Lauk Pauk Resep Olahan Ikan. Resepi Ikan Siakap Masak Kengsom Cara masak ikan siakap masak kengsom, masakan thai. BroVid TV -DapurBro :- Present to you recipes from Thailand. simple & delicious. Ramai yang tidak tahu bahawa kengsom juga merupakan asam pedas.