Easiest Way to Cook Appetizing Kari Ikan saya

Kari Ikan saya.

You can have Kari Ikan saya using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kari Ikan saya

1. It's of Bahan A.
2. It's 2 of ketul ikan siakap.
3. Prepare 1/2 of terung panjang/bulat (dipotong).
4. You need 3 of biji kacang bendi (dipotong).
5. You need 1 of biji tomato (dipotong).
6. It's of Bahan B.
7. It's 4 of biji bawang merah (dikisar).
8. It's 6 of biji cili api (dikisar).
9. Prepare 1 of sudu serbuk bawang putih @1 biji bawang putih (dikisar).
10. You need of C Bahan.
11. Prepare 2 of sudu besar cili boh.
12. It's 1 of sudu besar halba campuran.
13. Prepare 1 of tangkai daun kari (ikut suka nak letak banyak/sedikit).
14. It's of Bahan D.
15. It's 100 ml of santan.
16. You need 1 of sudu besar pes asam jawa.
17. You need 1/2 of pekat serbuk kari ikan.
18. Prepare of Garam secukup rasa.

Kari Ikan saya instructions

1. Mula dengan kisar semua bahan B. Kemudian bancuh serbuk kari ikan dengan air sedikit..
2. Seterusnya tumis Bahan B sehingga naik bau, masukkan bahan C mula dengan serbuk kari masak seketika dan cili boh sehingga pecah minyak..
3. Kemudian masukkan 2 ketul ikan siakap gaulkan bersama dan sedikit air..
4. Selepas itu masukkan santan dan pes asam jawa masak seketika. Akhir sekali masukkan bahan A masak sehingga terung lembut dan garam secukup rasa. Siap! Selamat berbuka..