Recipe: Delicious Ayam Tumis Bunga Kantan

Ayam Tumis Bunga Kantan.

You can have Ayam Tumis Bunga Kantan using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Tumis Bunga Kantan

1. You need 500 gram of ayam, carik halus.
2. You need 1 batang of bunga kantan, hiris halus.
3. It's 5 helai of daun limau, hiris halus.
4. Prepare 2 batang of serai, hiris halus.
5. Prepare 2 of biji bawang merah besar /6 biji bawang merah kecil, hiris halus.
6. It's 1 of biji cili merah besar, hiris halus.
7. You need 4 helai of bay leaf.
8. Prepare 1 of kiub pati ikan bilis atau pati ayam.
9. Prepare 1 sudu teh of garam.
10. Prepare 1 sudu teh of gula.
11. You need 5 sudu makan of minyak untuk menumis.
12. It's of Kisar/Tumbuk:.
13. Prepare 1 of biji tomato.
14. It's 7 of biji cili merah.
15. You need 5 of biji cili padi.
16. Prepare 6 of siung bawang putih.
17. Prepare 3 of ruas halia sebesar ibu jari.

Ayam Tumis Bunga Kantan instructions

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah dikisar hingga harum (sekitar 5 minit)..
3. Masukkan hirisan cili besar, daun limau, bawang merah besar, bay leaf dan serai. Masak selama tiga minit sambil dikacau dengan api sederhana..
4. Masukkan ayam, bunga kantan, pati, garam dan gula. Kacau hingga sebati dengan semua bahan(kira-kira 5 minit).Matikan api. Siap disajikan.