Roti Baghdad.
You can cook Roti Baghdad using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Roti Baghdad
- You need 4-5 of Ketul Ayam (Boleh guna Ayam Kisar).
- It's 1 Batang of Timun.
- You need 2 of Biji Bawang Besar.
- It's 2-3 of Sudu Sos Cili.
- Prepare 2-3 of Sudu Sos Tomato.
- It's 1/2 of Sudu Gula.
- You need 1 of Sudu Kecil Garam.
- Prepare 1 Cawan of Air.
- Prepare 1/2 of Paket Kulit Popia.
- You need 3-4 of Roti.
Roti Baghdad step by step
- Rebus Isi ayam Kemudian Kisar kasar. Boleh juga guna ayam / Daging yang telah siap dikisar..
- Potong dadu timun.
- Potong Bawang Dan Tumis. Masukkan ayam yang telah dikisar..
- Masukkan sos Cili Dan Sos tomato. Kemudian Masukkan timun. Gaul Rata. Masukkan sedikit air supaya tidak Kering. Perasakan dengan Gula Dan Garam. Sejukkan seketika.
- Potong roti mengikut saiz yang suka..
- Potong tengah Dan letak inti..
- Balut roti yang telah diletakkan inti tadi dengan kulit popia. Hujung kulit popia letak sedikit air supaya ia melekat.
- Panaskan Minyak, kemudian Goreng. Pastikan Minyak betul-betul panas sebelum menggoreng. Goreng sehingga garing kulit popia. Angkat Dan toskan.