Recipe: Yummy Ayam Goreng Berlada Petai

Ayam Goreng Berlada Petai.

You can cook Ayam Goreng Berlada Petai using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Berlada Petai

1. It's 5 of ketul ayam.
2. Prepare 1 sudu teh of serbuk kunyit.
3. Prepare 1 sudu teh of garam.
4. Prepare 7 of biji cili padi merah.
5. You need 6 of biji cili padi hijau.
6. You need 2 of biji cili merah.
7. You need 1 of biji bawang besar.
8. You need 2 ulas of bawang putih.
9. It's 3 of papan petai.
10. Prepare 1 cawan of minyak untuk menggoreng.
11. It's 1/3 cawan of air bancuhan asam jawa.
12. You need 1 sudu teh of gula.
13. It's of Secubit serbuk perasa.

Ayam Goreng Berlada Petai step by step

1. Lumur ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Gaul sebati. Panaskan minyak, goreng ayam separuh masak..
2. Blend cili merah, cili padi, bawang besar dan bawang putih. Blend kasar..
3. Kurangkan lebihan minyak goreng ayam. Tumiskan bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak. Dah agak garing masukkan air asam jawa..
4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Biar ayam masak. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa. Masukkan petai. Kacau sebati..
5. Matikan api. Boleh la dihidangkan..