Recipe: Delicious Ayam Goreng ala mamak

Ayam Goreng ala mamak.

You can cook Ayam Goreng ala mamak using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng ala mamak

1. You need 100 g of Tepung Goreng ala mamak.
2. It's 6-7 of ketul ayam (drumstick).
3. You need of Sebiji telur.
4. It's 1/2 of inci halia.
5. It's 2 ulas of bawang putih.

Ayam Goreng ala mamak instructions

1. Tumbuk lumat halia dan bawang putih..
2. Perap ayam bersama tepung,telur, halia dan bawang putih. (Nak lagi wangi boleh letak daun kari).. perap dalam 30 minit @ semalaman di ruang chiller peti sejuk..
3. Goreng Ayang mengunakan minyak masak yang banyak dan api dapur sederhana panas. Siap..