Recipe: Tasty Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread.

You can have Korean Garlic Cheese Bread using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Korean Garlic Cheese Bread

1. Prepare 200 gm of tepung roti (high protein).
2. Prepare 125 gm of tepung gandum.
3. Prepare 220 gm of air.
4. You need 2 sudu teh of gula pasir.
5. It's 1 sudu teh of garam.
6. It's 1 sudu teh of ragi (yis).
7. You need 2 of sudu besar minyak masak.
8. You need 1 of sudu besar madu (saya kehabisan stock madu jadi saya gantikan dengan susu pekat manis juga).
9. You need of Sos Cheese Bechamel.
10. You need 50 gm of mentega.
11. Prepare 3 of sudu besar tepung gandum.
12. It's 250 ml of susu cair.
13. You need 100 gm of keju cheddar parut.
14. Prepare 1 of sudu besar gula.
15. You need 1 sudu teh of garam.
16. Prepare of Sos Bawang Putih.
17. You need 35 gm of bawang putih cincang.
18. It's 1 of sudu besar parsli cincang (saya guna yang kering).
19. You need 100 gm of mentega cair.
20. You need 20 gm of susu pekat manis.
21. Prepare 1 of biji telur.
22. It's 1 sudu teh of garam.
23. You need 1/4 of serbuk perasa.
24. Prepare 15 gm of madu.

Korean Garlic Cheese Bread step by step

1. Untuk roti, campurkan kesemua bhn. Adunan doh memang lembik. Tutup dgn plastic wrap selama 2 jam..
2. Taburkan sedikit tepung di silicone mat. Uli doh ala kadar shj. Bahagi 6 bhg.Jika doh msh melekat di tgn, oles dgn sedikit minyak di tgn dan buat rounding.Tutup dgn kitchen towel untuk 30 minit. Panaskan oven 220’c selama 10 minit. Bergantung pd oven masing- masing. Oven sy menggunakan suhu 200’c. Bakar selama 15 minit. Keluarkan dulang roti dan sejukkan roti. Potong dgn pisau bergerigi tetapi jgn sampai putus..
3. Utk sos cheese bechamel. Panaskan mentega dan tepung di dlm periuk guna api kecil, jgn hangus. Masukkan susu cair dan keju cheddar parut serta gula dan garam, kacau sampai keju mencair dan tidak berketul. Biarkan sejuk, masukkan ke dlm piping bag..
4. Campurkan kesemua bhn sos bawang.Maaf sy terlupa nak snap gambar telur. Paipkan sos cheese bechamel..
5. Curahkan sos bawang ke atas roti. Bakar lagi selama 10-15 minit dengan suhu yg tinggi tetapi saya menggunakan suhu 160’c (bergantung pd oven masing-masing. Sy menggandakan adunan tersebut..