Korean Cheese Garlic Bread with Chili Flakes.
You can cook Korean Cheese Garlic Bread with Chili Flakes using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Korean Cheese Garlic Bread with Chili Flakes
- Prepare of Roti.
- It's 500 gm of tepung roti.
- You need 75 gm of gula.
- You need 1 of paket yis (11gm).
- It's 120 gm of susu segar sejuk (dari peti ais).
- It's 140 gm of air sejuk (dari peti ais).
- You need 80 gm of mentega/marjerin.
- You need 1 of biji telur.
- You need 1/2 of sudu kecil garam halus.
- It's of Butter Garlic Sauce.
- You need 200 gm of mentega.
- You need 1 of biji telur.
- You need 40 gm of whipping cream / susu segar.
- Prepare 2 of sudu besar mayonis.
- Prepare 8 ulas of bawang putih - dicincang halus.
- It's 3 of sudu besar daun parsley kering.
- You need 3 of sudu besar cili flakes.
- It's of Cream Cheese.
- Prepare 300 gm of cream cheese.
Korean Cheese Garlic Bread with Chili Flakes step by step
- Sediakan Roti - Saya guna BM (bread maker), satukan semua bahan set putar doh, biarkan BM bekerja hingga BM berhenti lebih kurang 20 minit..
- Terus timbang doh 65gm atau 70gm, bulat/rounding kemas letak atas loyang yang telah disapu sedikit mentega biarkan doh rehat naik dua kali ganda..
- Bakar suhu 170 selama 20 minit atau hingga masak bergantung oven masing-masing..
- Sediakan Butter Garlic Sauce - Cairkan mentega, kemudian satukan semua bahan kacau sebati dan ketepikan dahulu..
- Sediakan Cream Cheese - ini cara saya Pukul cream cheese hingga gebu berkrim masukkan ke dalam piping bag, gunting hujungnya..
- Step seterusnya - Ambil roti yang telah siap dibakar tadi, guna pisau bergerigi untuk dapat belahan yang sharp, belah kepada empat bahagian atau enam bahagian ikut saiz roti dan citarasa. Jangan belah sampai putus..
- Pipe cream cheese di tengah, di celah belahan roti, kemudian siram atau celup roti ke dalam butter garlic sauce..
- Lapik loyang dengan baking paper, susun roti tadi bakar lagi sekali pada suhu 150 selama 15 minit atau nak tahu roti sudah masak ke belum timbul bau garlic yang sangat harum dan lelehan mentega kelihatan keperangan. Siap sedia dinikmati..