Easiest Way to Cook Tasty Roti Kukus Serikaya Pandan

Roti Kukus Serikaya Pandan.

You can have Roti Kukus Serikaya Pandan using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Kukus Serikaya Pandan

1. You need 6 of biji kuning telur.
2. You need 1 of biji telur.
3. You need 200 ml of santan pekat (1 kotak kecil).
4. It's 1/2 cawan of gula pasir.
5. It's 1/4 sudu teh of garam.
6. Prepare 1 sudu teh of pandan emulco / pewarna hijau.
7. It's 1 cawan of jus pandan *.
8. You need 2 of sudu besar tepung jagung.
9. You need of Jus pandan *.
10. You need 10 helai of daun pandan, kisar dengan 1 1/2 cawan air, tapis.

Roti Kukus Serikaya Pandan step by step

1. Satukan semua bahan serikaya, whisk hingga gula larut. Tapis ke dalam mangkuk tahan panas. Masak secara double boiler. Bila bahagian bawah mula berketul, whisk hingga rata. Masak hingga adunan menjadi pekat dan berkilat. Angkat dan sejukkan. Simpan di dalam botol..
2. Potong dan kukus roti hingga lembut selama 5 minit. Hidang bersama serikaya pandan..