Easiest Way to Prepare Perfect Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan.

You can have Nasi Ayam Hainan using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Ayam Hainan

1. Prepare 1 of ekor ayam [potong sederhana besar...tapi pada bahagian peha potong besar].
2. It's 5 of cup beras [saya guna beras biasa].
3. You need 1 sudu makan of minyak.
4. You need 1 sudu makan of marjerin.
5. You need 2 of inci halia [hiris nipis]**.
6. Prepare 3 ulas of bawang putih [ketuk]**.
7. You need 2 of kuntum bunga lawang**.
8. You need 2 batang of kulit kayu manis**.
9. It's 6 of biji buah pelaga**.
10. You need 1 batang of serai [diketuk].
11. You need 1/2 sudu makan of garam.
12. It's 1/2 of sudu kecil serbuk perasa.
13. You need of Air [mengikut sukatan beras/sukatan masak nasi macam biasa].

Nasi Ayam Hainan step by step

1. Panaskan minyak dan marjerin. Tumiskan semua bahan yang bertanda ** sehingga naik bau..
2. Masukkan beras dan serai. Gaul rata dengan bahan tumis..
3. Taburkan garam dan serbuk perasa di atas beras tadi. Kacau sebati..
4. Kemudian masukkan/susunkan ayam..
5. Masukkan air..
6. Tutup periuk dan setkan masa. Tunggu sehingga masak.. [jika guna Pressure Cooker hanya 12min sahaja]..
7. Dah siap. Selamat mencuba resepi Nasi Ayam Hainan cara EnWan..