Recipe: Tasty Nasi Ayam Madu Grill

Nasi Ayam Madu Grill.

You can have Nasi Ayam Madu Grill using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Ayam Madu Grill

1. It's 1 of ekor ayam berat dlm 1500 kilo gm.
2. It's of Beras basmati.
3. Prepare of Halia 7 inci.
4. You need of Bawang putih 12 ulas (3 ulas untuk sup).
5. You need of Bawang besar.
6. It's of Serai*.
7. It's Daun of pandan*.
8. Prepare of Butter 5 sd besar*(2 sudu untuk grill ayam).
9. It's of Cili,tomato dan cuka untuk sos.
10. Prepare 5 of sd besar madu.
11. Prepare 5 of sd besar kicap.
12. It's of Untuk sayuran...buah tomato,timun dan salad.
13. You need Sedikit of daun sup dan daun bawang untuk sup.
14. It's of Lobak asin jeruk dan bawang goreng untuk sup (pilihan citarasa).

Nasi Ayam Madu Grill step by step

1. Cuci bersih semua bahan2...langkah pertama rebus ayam dengan air (slow cook) biar ayam hingga mereneh seketika...blenderkan halia dan 9 ulas bawang putih...bagikan (4)..untuk 1-nasi...2-perap ayam...3-sos...4sup..
2. Tumis semua bahan*...butter 3 sudu besar, serai,daun pandan dan halia serta bwng putih kisar...masukan air rebusan ayam tadi...cuci bersih beras masukan dlm air dan bahan tumis tadi tambah 1 sdt garam...tips untuk sukatan beras akk masak guna dapur gas...4 cwn air rebusan untuk 3 cwn beras...biarkan hingga masak sempurna dengan api yg sederhana...bila dh keluar wap itu tanda nasi dh masak...😘.
3. Baki air rebusan tadi boleh tambah bwng besar hiris,bwng putih dan 1 sudu halia+bwng putih kisar...serta 1 inci hirisan halia biar ayam masak dan keluarkan dari sup...tambahkan garam dan serbut perasa ikut citarasa...(sup akk memang xada rempah Chinese style)😘😋👍.
4. Dalam bekas yg lain gaulkan sebati kicap,madu serta halia+bwng putih kisar td...perap ayam hingga serata...lebihan kicap perapan ini gunakan untuk kicap nasi ayam...boleh tmbh kicap jika perlu dan sedikit kuah sup ikut keperluan sendiri..
5. Akk guna magic pan...cairkan butter...grill ayam yg diperap tadi hingga sedikit garing dan keperangan... ok siap.
6. Untuk sos pulak akk blender cili+tomato dan masukan garam serta gula dan tambahkan cuka ikut citarasa...tambahkan 1 senduk sup.Ok siap sos..
7. Nampak macam rumit tapi sebenarnya nasi ayam paling mudah untuk dihidangkan...ikut langkah2 yg betul InSyaa Allah 45 minit siap semuanya...ini Cara akk hidangkan...untuk sup akk tmbh lobak asin jeruk,bwng goreng dan daun sup+daun bwng....
8. Nasi Ayam Madu Grill #styleAzaAaj is done...sekali rasa confirm bertambah2...jemput semua😘😉.