How to Make Tasty Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka

Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka.

You can cook Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka using 48 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka

1. It's of Bahan Nasi : (direndam selama 15minit untuk dapatkan warna nasi).
2. You need of Beras secukupnya.
3. It's of Air secukupnya (guna sup ayam).
4. Prepare 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
5. It's 1 helai of daun pandan.
6. It's of Bahan Tumis Mentega:.
7. You need 2 of sudu besar mentega.
8. Prepare 3 ulas of bawang putih.
9. It's 1-3 ulas of Bawang merah.
10. Prepare 1 helai of daun pandan.
11. It's of Bahan Sup Ayam:.
12. Prepare 3 ulas of bawang putih (dimayang halus).
13. You need 1 of inci halia (dimayang halus).
14. It's 3 of biji bunga lawang.
15. Prepare 3 of biji bunga cengkih.
16. It's 3 of biji buah pelaga.
17. Prepare 1 of biji kayu manis.
18. Prepare 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
19. You need of Garam.
20. You need of Gula.
21. Prepare of Bahan perapan Ayam:.
22. You need 5 ulas of bawang putih (dikisar).
23. Prepare 1 of inci halia (dikisar).
24. Prepare 2 of sudu besar sos tiram.
25. You need 2 of sudu besar sos tomato.
26. It's 2 of sudu besar sos cili.
27. You need 2 of sudu besar rempah kerutuk daging/kurma/ kari.
28. Prepare 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
29. You need 1 of sudu kecil serbuk lada putih.
30. It's of Garam.
31. It's of Gula.
32. Prepare of Bahan Sambal Lada:.
33. Prepare 3 of biji bawang putih.
34. You need 1/2 of inci halia.
35. Prepare 3 of biji tomato.
36. It's 2 of biji cili api merah.
37. It's 1 of biji lada merah.
38. Prepare 1 of biji limau nipis.
39. You need 1 of akar daun ketumbar.
40. Prepare 1 of sudu besar cuka.
41. Prepare of Garam.
42. It's of Gula.
43. You need of Sambal Kicap:.
44. You need 1 of biji limau nipis.
45. It's 1/2 cawan of kicap manis.
46. You need 1 of sudu besar gula pasir.
47. It's 7 of biji cili merah (digoreng).
48. It's 2 ulas of bawang putih (digoreng).

Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka step by step

1. Rendam beras dengan serbuk kunyit selama 15minit..
2. Tumis semua bahan. Kemudian masukkan ayam biarkan seketika. Kemudian masukkan air..
3. Rebus ayam separuh masak dan ketepikan..
4. Campurkan semua bahan perapan kacau sebati dan perap ayam selama 10 hingga 15minit..
5. Ayam sedia untuk dibakar atau digoreng..
6. Tanak nasi dengan menggunakan sup ayam dan bahan tumis dengan mentega..
7. Kisarkan semua bahan sambal lada. Kemudian masak diatas dapur sehingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula..
8. Kisar semua bahan sambal kicap. Kecap dan cuba rasa ikut kesesuaian tekak masing2 ye..
9. Siap!.