How to Cook Yummy Nasi Minyak

Nasi Minyak.

You can cook Nasi Minyak using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Minyak

1. It's of Bahan Tumis.
2. It's of Minyak sapi (2sb).
3. Prepare of Butter (1 sb).
4. Prepare of Bawang Besar (sederhana besar).
5. Prepare of Bawang putih 4 biji (hiris).
6. Prepare of Halia sebesar ibu jari (hiris).
7. Prepare of Kulit Kayu manis + Bunga Lawang.
8. It's of Buah pelaga.
9. You need Daun of pandan 2 helai.
10. You need of Nasi.
11. It's of Beras basmathi (anggaran 2 cup).
12. It's of Air kosong (2 cup).
13. Prepare of Susu cair/fresh milk (2sb).
14. It's Sedikit of pewarna kuning (optional).

Nasi Minyak instructions

1. Rendamkan beras basmathi untuk 30 minit. Sediakan bahan tumisan. Tumis semua bahan tumiskan. Hingga naik bau menggunakan minyak sapi..
2. Pastikan semua tumisan tidak terlalu masak. Cukup warna keperangan. Jika tidak nasi akan jadi berbau hangit..
3. Selesai tumis bahan tumisan, masukkan nasi dan air mengikut sukatan. Tunggu hingga nasi masak (cooking mode on rice cooker).
4. Setelah nasi masak, buat beberapa lubang pada nasi titiskan beberapa titisan pewarna. (Jangan gaul dulu nasi) kemudian letak mode warm semula pada ricecooker.
5. Setelah nasi kembali panas dan masak. Gaulkan nasi. Sedia untuk di hidangkan..