Nasi minyak udang. Hidangan Nasi(Maraton Ramadhan).
You can have Nasi minyak udang. Hidangan Nasi(Maraton Ramadhan) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi minyak udang. Hidangan Nasi(Maraton Ramadhan)
- Prepare 10 of ekor udang.
- You need 4 cawan of beras.
- It's 7 cawan of air (sukatan cawan periuk elektrik).
- It's 4 of tangkai daun sup.
- Prepare 1 of kuntum bunga lawang.
- Prepare 3 of kuntum bunga cengkih.
- You need 3 of biji buah pelaga.
- You need 5 ulas of bawang putih.
- You need 2 ulas of bawang merah.
- You need 1 of inci halia.
- It's 3 of sudu besar minyak sapi.
- Prepare 1 of sudu besar garam bukit.
- You need Sedikit of serbuk kunyit.
- Prepare 2 of sudu besar minyak.
Nasi minyak udang. Hidangan Nasi(Maraton Ramadhan) instructions
- Bersihkan beras dan ketepikan. Sediakan 7 cawan air. Panaskan sedikit minyak lalu gorengkan udang sektika..
- Masukkan minyak dan minyak sapi lalu tumiskan buah pelaga, bunga lawang, bunga cengkih hingga naik bau. Masukkan pula bawang putih, bawang merah dan halia lalu goreng sampai kuning keemasan. Masukkan garam kacau sebati..
- Masukkan beras, udang dan daun sup lalu gaulkan agar sebati. Masukkan pula air dan sedikit serbuk kunyit kacau lagi. Biarkan hingga mengelegak..
- Setelah nasi kering, kecilkan api lalu tutupkan periuk. Biarkan 5 minit atau hingga nasi masak..