Easiest Way to Cook Perfect Nasi Minyak Simple

Nasi Minyak Simple.

You can cook Nasi Minyak Simple using 29 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Minyak Simple

1. Prepare of Bahan Nasi.
2. It's 4 of pot beras.
3. Prepare 2 of sudu marjerin.
4. It's 2 of sudu minyak sapi.
5. You need 4 of sekawan (bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga & kayu manis).
6. It's 5 of biji bawang kecil.
7. You need 4 ulas of bawang putih.
8. Prepare 1 of inch halia.
9. Prepare 1 cawan of susu cair.
10. It's 1 of sudu serbuk pati ayam.
11. It's of Garam secukup rasa.
12. You need of Pewarna kuning.
13. Prepare of Air secukupnya.
14. Prepare of Bahan Ayam Masak Merah.
15. You need 1 of ekor ayam (potong, basuh, perap dgn garam dan serbuk kunyit. Goreng sampai garing. Ketepikan).
16. It's 7 of biji bawang besar.
17. It's 4 ulas of bawang putih.
18. You need of Segenggam lada kering (rendam sampai lembut).
19. It's 1/2 cawan of sos cili.
20. It's 3 of sudu sos tomato.
21. It's of Garam dan gula secukup rasa.
22. Prepare of Pes asam jawa secukup rasa.
23. It's Sedikit of air.
24. It's of Minyak goreng ayam tadi.
25. You need of Bahan Acar.
26. Prepare 1 of biji timun (hiris bulat).
27. It's 3 of biji cili api (hiris).
28. Prepare 2 of biji bawang besar (hiris).
29. You need of Garam, gula dan cuka secukup rasa.

Nasi Minyak Simple step by step

1. Mula-mula kita masak nasi. Hiris bawang-bawang & halia. Panaskan marjerin & minyak sapi..
2. Tumis 4 sekawan. Masukkan bahan hiris dan kacau sampai garing..
3. Masukkan beras yang dah dibasuh & ditoskan. Kacau rata..
4. Masukkan susu cair, perwarna kuning, air secukupnya & garam. Kacau rata..
5. Tutup periuk. Kecilkan api. Biar sampai nasi masak. Kacau sesekali untuk nasi masak sekata. Tutup api bila nasi dah masak..
6. Sekarang, kita masak Ayam Masak Merah. Blend 5 biji bawang besar (lagi 2 biji hiris bulat), bawang putih & cili kering dengan sedikit air sampai lumat..
7. Panaskan minyak. Tumis bahan blend sampai garing..
8. Masukkan sos sos, perasakan garam, gula & pes asam jawa. Tambah air untuk bagi kuah sikit..
9. Kacau rata. Bila semua dah masak dan sebati, masukkan ayam goreng & bawang hiris bulat. Kacau sampai semua rata. Tutup api..
10. Ok akhir sekali, kita buat acar. Senang je. Gaul semua bahan secukup rasa sampai sebati. Simpan dlm peti ais. Hidangkan bersama nasi minyak dan ayam masak merah. Done..