Recipe: Perfect Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap

Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap.

You can cook Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap

1. It's of Bahan kisar.
2. Prepare 1 of biji bawang holland.
3. Prepare 2 ulas of bawang putih.
4. Prepare of Cili padi (ikut kepedasan).
5. Prepare 1 of serai.
6. Prepare 1 of inci halia.
7. You need of Bahan perapan daging.
8. It's 500 gm of daging.
9. Prepare 1 of sudu kecil jintan putih (kisar).
10. It's 1 of sudu kecil jintan manis (kisar).
11. It's 1 of sudu kecil ketumbar (kisar).
12. Prepare 1 of sudu sos tiram.
13. Prepare 3 of sudu kicap pekat.
14. Prepare of Bahan tumis.
15. You need 1 of biji bawang merah.
16. It's of Rempah 3 sekawan.
17. It's 1/2 of biji tomato (potong dadu).
18. Prepare 1 of sudu cili kisar.
19. It's of Air.
20. You need of Garam secukup rasa.
21. It's of Kismis (optional).

Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap step by step

1. Perap daging dengan jintan manis,jintan putih,ketumbar,kicap pekat dan sos tiram. Perap selama 1/2 jam minimum. Lagi lama perap,lagi sedap😁..
2. Panaskan minyak. Masukkan rempah 3 sekawan. Masukkan bawang. Setelah bawang hampir layu, tumis bahan-bahan yang telah dikisar. Selepas itu,masukkan cili kisar..
3. Setelah naik minyak,masukkan tomato. Tumis sehingga tomato layu..
4. Kemudian,masukkan daging yang telah diperap tadi. Gaul-gaulkan dan biarkan daging masak dan empuk. Sekiranya terlelu pekat,boleh tambah air. Masukkan sedikit kicap jika suka..
5. Setelah empuk,masukkan cili merah dan bawang holland yang telah dihiris kecil. Masukkan kismis (tiada dalam gambar).Masukkan garam jika suka. Sis tak letak garam dah sebab rasa kicap pun dah cukup. Kismis untuk rasa manis dan masam sedikit selain menaikkan warna hitam..
6. Tutup api. Dah siap!.