Recipe: Appetizing Daging Masak Tomato Kicap

Daging Masak Tomato Kicap.

You can cook Daging Masak Tomato Kicap using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Masak Tomato Kicap

1. You need of Bahan A:.
2. Prepare 300 gram of daging lembu.
3. Prepare 3 cawan of air untuk merebus.
4. You need 1 helai of daun pandan disimpul.
5. Prepare of Bahan B:.
6. You need 1/2 of biji bawang besar dihiris bulat.
7. Prepare 5 of biji bawang merah.
8. You need 6 ulas of bawang putih.
9. It's 3 of biji bawang merah.
10. It's 2 of tongkol halia (dalam 3 inci).
11. You need 1 camca of teh lada hitam.
12. You need of Bahan C:.
13. Prepare 1/4 cawan of minyak masak canola Saji.
14. You need 2 camca of besar kicap lemak masin Saji.
15. Prepare 1 camca of besar kicap lemak manis Saji.
16. It's 2 camca of besar sos tomato Saji.
17. It's 1 camca of besar rata gula perang.
18. It's 1/2 cawan of air.
19. Prepare 1/2 of biji lada benggala kuning dihiris memanjang,potong 2.
20. It's 6 of biji ubi kentang saiz kecil dipotong 4,goreng hingga masak.

Daging Masak Tomato Kicap step by step

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus bahan A- daging dengan air dan daun pandan hingga air kering @ sehingga daging lembut (daging liat sebab itu perlu direbus dahulu).Kalau daging lembut abaikan langkah ini,goreng terus..
3. Kisar semua bahan B kecuali bawang besar hingga halus,ketepikan..
4. Masukkan minyak masak,goreng daging separuh garing..
5. Alihkan daging ke bahagian tepi kuali,masukkan bahan kisar.Masak hingga naik bau..
6. Campurkan bahan tumis bersama daging diletak tepi tadi.Masak hingga pecah minyak..
7. Masukkan tomato sos,kicap masin,kicap manis,gula merah dan garam gunung Saji.Balik-balikkan hingga bercampur rata.Masukkan air..
8. Masak hingga sedikit pekat,seimbangkan rasa..
9. Masukkan kentang goreng dan hirisan lada benggala kuning dan hirisan bawang besar.Balik-balikkan hingga bergaul rata,tutup api.Siap..