Daging Masak Halia.
You can have Daging Masak Halia using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Daging Masak Halia
- It's 500 gram of daging lembu (dihiris nipis).
- It's 1 of sudu bawang besar yang telah blend.
- Prepare 1 of labu bawang holland (dipotong).
- Prepare 6 ulas of bawang putih dihiris nipis.
- It's 2 of inci halia dihiris nipis.
- Prepare 1 of sudu besar tepung jagung.
- Prepare 1 of sudu besar sos tiram.
- You need 1 of sudu besar sos lada hitam.
- Prepare 2 of biji tomato dipotong 6.
- It's 2 of pokok daun bawang dipotong.
- You need 10 of biji cabai burung (boleh digantikan dengan cili api biasa).
- Prepare sedikit of garam dan bahan perasa.
- Prepare sedikit of minyak untuk menumis.
Daging Masak Halia step by step
- Sediakan bahan-bahan. Daging dibersihkan dan ditoskan..
- Tumis bawang blend, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Kemudian, masukkan daging. Renehkan sehingga daging lembut. Tips: Daging yang dihiris nipis akan cepat melembut, jadi tidak perlu direneh lama atau ditambah air. Tambahkan garam dan perasa secukup rasa..
- Tepung jagung dicampur sedikit air dan tambahkam sos tiram didalamnya. Kemudian letak 3 sudu besar air campuran itu ke dalam daging tadi. Kemudian masukkan sos lada hitam. Kacau sebati..
- Tambah kan daun bawang, tomato, bawang holland dan cabai burung. Masak seketika. Jika mahukan kuah, boleh tambah kan sedikit air..
- Siap dimasak dan sedia untuk dihidang..