Recipe: Tasty Daging Masak Kuzi

Daging Masak Kuzi.

You can cook Daging Masak Kuzi using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Masak Kuzi

1. Prepare 900 gm of daging lembu - dibersihkan dan siap potong*.
2. Prepare 2 of sd besar rempah kari daging*.
3. Prepare 1 of sd besar rempah kurma - akk guna rempah adabi *.
4. It's 3 ulas of bawang putih tumbuk halus.
5. It's 1 of inci halia tumbuk halus*.
6. You need of (*gaulkan semua perap dalam 30 minit).
7. You need 2 of bijik tomato dipotong kiub.
8. Prepare 2 of sd besar bwng merah goreng.
9. It's 3 of sd besar yogurt perisa asli.
10. You need 5 of bijik buah kurma.
11. You need 1/2 cawan of kismis.
12. Prepare 1/2 cawan of sos tomato.
13. You need of Cili besar merah/hijau.
14. You need 1 of labu bawang besar dibelah empat.
15. You need of Ubi kentang - (pilihan).
16. Prepare Sedikit of gula melaka.
17. You need of Air secukupnya.
18. You need of Garam dan serbuk perasa.

Daging Masak Kuzi step by step

1. Bahan2 kisar halus(untuk tumis)☺️- 4 sudu besar minyak sapi,7 biji bawang merah (akk guna bwng besar bombay) 3 ulas bawang putih...1 inci halia..3 sd besar cili kisar...tumis hingga naik bau...masukan daging yg diperap tadi,sos tomato,gula melaka,buah kurma dan kismis(tinggal sedikit untuk hiasan)...tambahkan air secukupnya untuk empukan daging...akk xada PC masak guna kaedah periuk biase😊.
2. Bila daging dah empuk... tambahkan bawang goreng, ubi kentang, bawang besar belah 4,cili merah/hijau serta tomato yg siap potong tadi... gaul sebati hingga ubi masak dan masukan yogurt serta garam dan serbuk perasa...semuanya dah sebati boleh dihidangkan...😍.
3. Hias hidangan dengan sedikit kismis serta tomato yg dipotong kiub serta daun ketumbar / pudina...(pilihan) Daging Masak Kuzi #StyleAzaAaj is done...akk makan bersama nasi Carrot 🥕.