Daging Masak Hitam. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis hingga mula pecah minyak dengan guna api. Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih.
Resepi daging masak hitam ini sememangnya amat popular disajikan ketika hari raya.
Tapi, boleh juga jika anda ingin menjadikan daging masak hitam ini sebagai juadah makan tengah hari anda.
Cook up this popular Malay Daging Masak Hitam dish to serve during Sahur or Iftar, or as an addition to your Hari Raya spread.
You can have Daging Masak Hitam using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Daging Masak Hitam
- You need 1 kg of daging lembu.
- It's 3 of sudu besar rempah kari.
- It's 1 of sudu besar serbuk jintan manis.
- You need 1 of sudu besar serbuk jintan putih.
- You need 1 of sudu besar serbuk ketumbar.
- You need 3 of biji bawang merah (blender).
- You need 6 ulas of bawang putih (blender).
- Prepare 1 of inci halia (blender).
- Prepare 6 of tangkai cili kering (blender).
- You need 6 of sudu besar kicap manis.
- It's 3 of sudu besar kicap pekat.
- It's 3 cawan of air rebusan daging.
- Prepare 1/2 cawan of minyak untuk menumis.
- You need 1/2 sudu teh of Garam (jika perlu, secukup rasa).
- Prepare 2 sudu teh of gula (secukup rasa).
Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik. Ini ditandai dengan dagingnya yang berwarna merah Yuk, sekarang kita simak proses pembuatan resep daging kambing masak lada hitam ini! Digelar daging hitam kerana warna yang gelap di mana ramuannya ialah kicap, rempah kari serta daun Daging masak hitam ini sesuai dimakan dengan nasi tomato, nasi hujan panas dan nasi putih. Ummi jaraaaaang sangat masak daging sebab kandungannya yang tinggi dengan saturated fats.
Daging Masak Hitam step by step
- Sediakan bahan² kemudian rebus daging. Sementara daging direbus blenderkan bahan² yg perlu diblender..
- Kemudian tumiskan bawang merah,cili kering, bawang putih, halia, rempah kari, serbuk jintan manis,serbuk jintan putih dan serbuk ketumbar. Tumis sehingga pecah minyak..
- Masukkan air rebusan daging dan juga daging yg telah direbus sebentar tadi. Masukkan kicap manis dan kicap pekat. Masak sehingga daging empuk dan kering sedikit. Sesuaikan rasa. Tambah garam dan gula jika perlu. Siap untuk dihidangkan.🤗.
Tapi itu hari masa raya Aidiladha, ibu mertua kirimkan setual daging korban. Resepi Daging Masak Hitam yang mudah dan sedap. Hanya menggunakan bahan-bahan biasa terdapat di dapur tapi hasilnya sangat memuaskan dan sangat sedap. Resepi Daging Masak Hitam Untuk maklumat lanjut resepi: iresipi.com/resepi/daging-masak-hitam/show Bahan-bahan. Resepi daging masak hitam ini boleh disediakan di rumah dengan sangat mudah dan anda boleh juga tambah atau kurangkan bahan mengikut kesukaan anda.