Daging Masak Hitam. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis hingga mula pecah minyak dengan guna api. Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih.

Resepi daging masak hitam ini sememangnya amat popular disajikan ketika hari raya. Tapi, boleh juga jika anda ingin menjadikan daging masak hitam ini sebagai juadah makan tengah hari anda. Cook up this popular Malay Daging Masak Hitam dish to serve during Sahur or Iftar, or as an addition to your Hari Raya spread. You can have Daging Masak Hitam using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Masak Hitam

You need 1 kg of daging (potong saiz rendang dan basuh bersih).
Prepare Sedikit of minyak untuk menumis.
Prepare of Bahan Kisar :.
Prepare 10 batang of serai.
Prepare 15 of tangkai cili kering (kalau suka pedas tambah lagi).
Prepare of Sejengkal halia.
Prepare 4 of biji bawang besar.
You need 3 of biji bawang merah.
You need 1 of labu bawang putih.
Prepare 5 of biji buah keras.
Prepare of Bahan Tumis :.
Prepare 2 of biji bawang besar (hiris halus).
It's 3 of biji bawang merah (hiris halus).
It's of Bahan Perasa :.
It's 1/2 botol of kicap saiz sederhana (Jalen warna Merah).
Prepare 2 of sudu besar gula (ikut citarasa).
You need 1 of biji gula melaka.
You need 3 of sudu besar air asam jawa (ikut citarasa).
You need Sedikit of garam.
Prepare 1 of sudu besar kerisik.

Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik. Ini ditandai dengan dagingnya yang berwarna merah Yuk, sekarang kita simak proses pembuatan resep daging kambing masak lada hitam ini! Digelar daging hitam kerana warna yang gelap di mana ramuannya ialah kicap, rempah kari serta daun Daging masak hitam ini sesuai dimakan dengan nasi tomato, nasi hujan panas dan nasi putih. Ummi jaraaaaang sangat masak daging sebab kandungannya yang tinggi dengan saturated fats.

Daging Masak Hitam step by step

Sediakan bahan-bahan..
Masukkan bahan kisar dan daging ke dalam bekas. Masukkan kicap dan gula melaka. Perap seketika dalam 30-1jam..
Panaskan minyak. Masukkan bahan tumis. Setelah naik bau, masukkan daging yang diperap. Masak sehingga daging lembut dan pecah minyak..
Masukkan gula, asam jawa, kerisik dan garam. Teruskan masak sehingga kuah pekat bersalut. Tutup api. Sejukkan seketika dan boleh dihidang..
Daging Masak hitam ini selain sedap dimakan dengan ketupat lemang. Makan dengan nasi impit atau nasi putih biasa pun sedap juga. Selamat mencuba ☺️.

Tapi itu hari masa raya Aidiladha, ibu mertua kirimkan setual daging korban. Resepi Daging Masak Hitam yang mudah dan sedap. Hanya menggunakan bahan-bahan biasa terdapat di dapur tapi hasilnya sangat memuaskan dan sangat sedap. Resepi Daging Masak Hitam Untuk maklumat lanjut resepi: iresipi.com/resepi/daging-masak-hitam/show Bahan-bahan. Resepi daging masak hitam ini boleh disediakan di rumah dengan sangat mudah dan anda boleh juga tambah atau kurangkan bahan mengikut kesukaan anda.