Recipe: Delicious Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd

Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd.

You can have Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd

1. You need 400 gram of daging yang siap disalai dan dihiris (saya beli frozen).
2. It's 2-3 of biji mangga muda dihiris atau disagat kasar.
3. It's 2 batang of serai dibelah dua ataupun dititik.
4. It's 6-8 of biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah).
5. It's 2 cawan of santan pekat.
6. You need Sedikit of kunyit hidup atau serbuk kunyit.
7. You need 2-3 of hirisan halia.
8. Prepare of garam.
9. Prepare of Gula (jika mahu).
10. You need of Serbuk cukup rasa maggi atau kiub pati ayam (jika mahu).
11. It's of *boleh gantikan mangga muda dengan belimbing buluh.

Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd step by step

1. Kisar halus bawang merah,cili padi dan kunyit.
2. Tumis bahan kisar sehingga naik bau..
3. Masukkan serai dan hirisan halia.
4. Masukkan santan serta daging salai. Saya menggunakan daging yg siap disalai (frozen). Kacau hingga mendidih.
5. Masukkan mangga muda.
6. Akhir sekali masukkan daun kunyit. Perasakan dengan garam, gula secukup rasa. Tambah kiub pati ayam atau serbuk cukup rasa maggi jika suka.