Recipe: Tasty Ayam Kukus Thai Pedas

Ayam Kukus Thai Pedas.

You can cook Ayam Kukus Thai Pedas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kukus Thai Pedas

1. Prepare 3 of biji bawang merah.
2. Prepare 2 ulas of bawang putih.
3. Prepare 1 of inci halia.
4. You need 1 batang of serai.
5. Prepare 10 of biji cili padi (jika suka pedas boleh tambah).
6. You need 4 keping of ketul ayam.
7. Prepare 1 of sudu besar garam.
8. Prepare 1 sudu teh of sos ikan.
9. Prepare 1 sudu teh of minyak bijan.
10. It's 3 helai of daun limau purut.
11. Prepare 1 of tangkai daun ketumbar (direcik halus).
12. Prepare 1 of biji limau nipis (diambil jusnya).

Ayam Kukus Thai Pedas step by step

1. Bawang merah, bawang putih, serai, halia dan cili padi ditumbuk kasar..
2. Bahan-bahan yang ditumbuk tadi digaul sebati dengan ayam. Gaulkan sekali dengan garam, sos ikan dan minyak bijan..
3. Letakkan daun limau purut dan kukus selama 20minit. Tutup api..
4. Taburkan daun ketumbar dan perah jus limau nipis. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.