How to Prepare Perfect Daging Masak Hitam Versi Ina.Z #phopbylinimohd #batch18

Daging Masak Hitam Versi Ina.Z #phopbylinimohd #batch18.

You can cook Daging Masak Hitam Versi Ina.Z #phopbylinimohd #batch18 using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Masak Hitam Versi Ina.Z #phopbylinimohd #batch18

1. Prepare 500 gm of daging lembu (dipotong halus dan direbus terlebih dahulu- kemudian ketepikan).
2. Prepare 5 of biji bawang merah (dihiris).
3. You need 1 of inci halia (dikisar).
4. You need 5 of biji cili kering (dikisar).
5. It's 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
6. It's 1 of sudu kecil serbuk lada putih.
7. You need Sedikit of jintan putih.
8. You need 1 cawan of air.
9. Prepare 3 of kuntum bunga cengkih.
10. Prepare 1 batang of kulit kayu manis.
11. You need 1/2 cawan of kicap pekat.
12. You need 2 of tangkai daun kari.
13. You need Sedikit of asam jawa.
14. Prepare 1 of sudu gula.
15. Prepare of Garam secukup rasa.

Daging Masak Hitam Versi Ina.Z #phopbylinimohd #batch18 step by step

1. Tumiskan bawang merah yg dihiris halus sehingga layu. Masukkn halia dan cili kering yang telah dikisar tadi, bersama lada hitam, lada putih, jintan putih serta bunga cengkih dan kulit kayu manis..
2. Kemudian, masukkan kicap pekat, daun kari,sedikit asam jawa serta gula. Kacau rata. Biarkan sehingga mendidih dan kuahnya menjadi pekat sedikit.
3. Daging yang telah direbus, kemudian di toskn airnya. Setelah kuah menjadi pekat, masukkn daging yang telah direbus tadi ke dalam kuali. Kacau rata. Kemudian diangkat, sedia untuk dihidangkan..