Recipe: Yummy Telur Puyuh Bersalut Daging

Telur Puyuh Bersalut Daging.

You can cook Telur Puyuh Bersalut Daging using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Telur Puyuh Bersalut Daging

1. Prepare 12 of biji telur puyuh yang telah direbus.
2. It's 200 gram of daging kisar.
3. It's 1 of inci halia (ditumbuk halus).
4. It's 3 ulas of bawang (ditumbuk halus).
5. Prepare 1 of sudu kecil lada serbuk hitam.
6. It's 1 of sudu kecil garam halus.
7. It's 1/2 cawan of tepung gandum.
8. It's 1 of biji telur.
9. It's 1 cawan of serbuk roti.
10. You need 1 cawan of minyak masak.

Telur Puyuh Bersalut Daging step by step

1. Rebus telur puyuh selama 5 minit dengan menggunakan api sederhana. Tips : Letakkan sedikit garam halus untuk memudahkan proses mengupas kulit telur kita nanti..
2. Tumbuk bawang putih dan halia sehingga hancur lumat..
3. Satukan daging kisar, bahan tumbuk (bawang putih dan halia), serbuk lada hitam, garam dan tepung gamdum di dalam bekas. Gaulkan semua bahan sehingga sebati. Rehatkan adunan selama 15 minit..
4. Tips: Sapukan tangan dengan sedikit minyak masak untuk mengelakkan adunan melekat di tapak tangan. Ambil adunan daging kisar yang sudah direhatkan tadi dan balutkan pada telur puyuh..
5. Kemas dan bulatkan. Celup setiap biji bebola tadi ke dalam bancuhan telur. Angkat dan golekkan atas serbuk roti hingga rata..
6. Buat sampai habis. Goreng dalam minyak sederhana panas sehingga bertukar warna kuning keemasan. Angkat dan toskan..
7. Siap untung dihidang! Enak dimakan bersama sos cili atau mayonis..