Recipe: Appetizing Ayam Kam Heong

Ayam Kam Heong.

You can have Ayam Kam Heong using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kam Heong

1. It's 7 of ketul ayam.
2. You need 1 of sudu kecil lada hitam (kisar).
3. You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
4. Prepare 1 of biji bawang besar (½ ditumbuk & ½ dipotong bulat).
5. You need 4 ulas of bawang putih (ditumbuk).
6. You need 6 of tangkai cili hijau (hiris).
7. It's 2 of sudu besar serbuk kari.
8. It's 2 of tangkai daun kari.
9. You need 2 of sudu besar sos tomato.
10. Prepare 2 of sudu besar sos cili.
11. Prepare 1 of sudu besar sos tiram.
12. You need 1 of sudu besar kicap lemak manis.

Ayam Kam Heong step by step

1. Gaulkan ayam bersama serbuk kunyit, lada hitam dan sedikit garam. Kemudian gorengkan ayam sehingga masak dan asingkan..
2. Panaskan minyak, kemudian tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga wangi..
3. Masukkan serbuk kari yang sudah dijadikan pes. Masukkan daun kari, sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap..
4. Masukkan juga sedikit sahaja gula dan maggi cukup rasa. Kacau sehingga sebati dan sedikit pekat..
5. Akhir sekali, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi bersama hirisan cili dan gaul rata..