Recipe: Perfect Kari Daging

Kari Daging.

You can cook Kari Daging using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kari Daging

1. Prepare 1/2 of kilo daging.
2. It's 1/2 cawan of minyak masak.
3. It's 1 batang of kayu manis.
4. You need 3 of biji bunga lawang.
5. Prepare 3 of biji bunga cengkeh.
6. Prepare 1 of sudu kecil serbuk ketumbar.
7. Prepare 1 of sudu kecil serbuk jintan manis.
8. You need 1 of sudu kecil serbuk jintan putih.
9. It's 3 of sudu besar serbuk kari daging.
10. Prepare 1 of biji bawang merah besar kisar.
11. It's 1/2 of inci halia kisar.
12. It's 6 of tangkai cili kering di rendam dan kisar.
13. You need 1 kotak of kecil santan.
14. You need 1 of biji kentang dipotong 4.
15. You need 1 of sudu kecil garam.
16. It's 1 of sudu kecil gula.
17. You need 1/2 cawan of air.

Kari Daging instructions

1. Sediakan bahan-bahan, kemudian tumiskan bahan kisar bersama perkakas tumis. Tumis sehingga naik bau kemudian masukkan rempah kari bersama jintan manis,putih dan ketumbar. Tumis sehingga pecah minyak..
2. Masukkan daging yang telah direbus ke dalam bahan tumisan, kemudian masukkan 1/2 cawan air berserta kentang. Masak sehingga daging sedikit empuk..
3. Masukkan santan, kemudian perasakan bersama garam dan gula. Siap untuk dihidangkan..