Recipe: Yummy Murtabak Daging Legend #phopbylinimohd

Murtabak Daging Legend #phopbylinimohd.

You can cook Murtabak Daging Legend #phopbylinimohd using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Murtabak Daging Legend #phopbylinimohd

1. You need of Bahan Roti:.
2. It's 1 kg of tepung gandum.
3. Prepare 3 of sudu besar marjerin.
4. It's 1 of sudu besar gula.
5. It's 1 sudu teh of garam halus.
6. It's 1/2 tin of susu pekat.
7. It's 1 of biji telur.
8. Prepare 500 ml of air.
9. You need of Bahan inti :.
10. Prepare of Minyak masak.
11. It's 500 g of daging cincang.
12. Prepare 3 of bawang besar di potong.
13. You need 3 of bawang putih-potong dadu.
14. You need 4 of sb rempah gulai.
15. It's of garam+gula secukup rasa.
16. You need 1 of biji telur untuk setiap doh (tebar).
17. It's of Untuk Kuah Pencicah.
18. You need 1 of biji bawang besar.
19. It's 1 of sudu besar cuka.
20. It's 1 of sudu besar sos cili maggi.
21. You need of beberapa titik pewarna merah (sirap).
22. You need sedikit of gula dan garam.

Murtabak Daging Legend #phopbylinimohd step by step

1. Cara utk buat kulit murtabak sama macam buat roti canai.Campur semua bahan untuk kulit murtabak dan uli hinga tidak melekat pada tangan, bila curah air yang di campur garam masukkan sedikit demi sedikit, masa ni kena pandai agak-agak ye. Uli hingga doh hingga lembut dan licin. Biarkan dlm 10 minit dan uli lagi. Bulat-bulatkan dan sapu sedikit marjerin supaya doh tak melekat antara satu sama lain, perap lah lebih kurang 2, 3 jam, nak lagi sedap biarkan semalaman.(saya perap semalaman).
2. Tumis bawang besar, bawang putih yg di dadu. Masukkan daging cincang dan rempah gulai. Masukkan garam dan gula, masak hingga kering dan pecah minyak. Setelah siap, matikan api dan sejukkan..
3. Bila daging sudah suam, Sediakan 3 sudu besar inti, 1biji telur dan segengam bawang besar dan kacau semuanya untuk diletakkan didalam doh sudah ditebar..
4. Kibarkan doh roti (sapu minyak sedikit) atau tarik lipat kiri kana masukkan campuran inti yg sudah dikacau. Seletah itu lipat2kn atas dn bawah Goreng dgn api perlahan hingga masak. Setelah siap, bolehlah di hidangkan bersama kuah bawang merah..
5. Murtabak daging legend ini sedia dihidang🌸 boleh dicicah bersama kuahnya.
6. Cara buat kuah bawang merah, hiris nipis bawang besar, kemudian campur dengan sos cili, cuka, sirap, gula dan garam, simpan di dalam bekas dan letak di dalam peti ais beberapa jam..