Recipe: Delicious Daging Kambing Kurma

Daging Kambing Kurma.

You can have Daging Kambing Kurma using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging Kambing Kurma

1. It's 500 g of daging kambing (dipotong kecil).
2. You need 5 of sudu besar serbuk rempah kurma.
3. Prepare 3 batang of daun kari.
4. You need 1 of biji bawang merah.
5. Prepare 2 of inci halia muda (size ibu jari).
6. You need 3 ulas of bawang putih.
7. It's 2 of biji kentang.
8. It's 1 batang of lobak merah.
9. It's 2 batang of cili merah.
10. It's 4 of sudu minyak masak.
11. It's 1 of sudu minyak sapi.
12. You need 1 kotak of santan (200ml).
13. Prepare 1 of sudu serbuk pati ayam.
14. Prepare of Garam dan Gula secukupnya.

Daging Kambing Kurma step by step

1. Potong kentang dan lobak merah. Potong cili dan hiris bahagian tengah..
2. Potong bawang merah,bawang putih dan halia, Daun kari siap dibasuh..
3. Panaskan minyak masak dan masukan minyak sapi..
4. Tumis bawang merah,bawang putih dan halia. Masukan daun kari..
5. Apabila bahan tumis tadi naik bau dan layu sedikit, boleh masukan daging kambing..
6. Masukan rempah serbuk kurma. Masukan air, lobak merah dan kentang. Masak hingga pecah minyak..
7. Apabila daging kambing hampir masak boleb masukan santan,cili merah dan serbuk pati ayam..
8. Masukan garam dan gula secukup rasa. Kacau dan siap..