Easiest Way to Prepare Delicious Asam Pedas Ayam Adabi

Asam Pedas Ayam Adabi.

You can cook Asam Pedas Ayam Adabi using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asam Pedas Ayam Adabi

1. Prepare 1/4 of ekor ayam.
2. It's 3 ulas of bawang merah.
3. It's 2 ulas of bawang awang putih.
4. You need 1 of inci halia.
5. Prepare 2 batang of serai.
6. It's 1 of peket Perencah asam pedas Adabi.
7. It's Sedikit of minyak untuk menumis.
8. It's 2-3 cawan of air.
9. You need of Serbuk kunyit.
10. It's of Garam dan gula (jika perlu).
11. You need 2 of biji kentang (potong wedges).

Asam Pedas Ayam Adabi step by step

1. Ayam dan kentang dibubuh garam kunyit. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dan kentang agak2 masak tetapi jangan sampai garing..
2. Bila ayam dah hampir masak, masukkan bahan tumbuk dan serai. Masak sampai ia naik bau dan bertukar keperangan..
3. Masukkan pula pes asam pedas Adabi. Kacau supaya semua bahan bercampur dan pecah minyak. Proses ni tak lama sangat..
4. Tambahkan air, dalam 2-3 cawan mcm tu. Rasa masam masinnya, jika perlu boleh tambah garam dsbgnya. Boleh la dipadamkan api..
5. Sedia untuk dihidang 😊.