Easiest Way to Cook Appetizing Ayam Masak Kuzi

Ayam Masak Kuzi.

You can cook Ayam Masak Kuzi using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Masak Kuzi

1. Prepare of Bahan bahan.
2. It's of Bahan perap ayam:.
3. It's of Halia.
4. It's of Bawang putih.
5. It's of Garam.
6. You need Potong of kiub dan goreng:.
7. You need 2 of biji bawang besar.
8. You need of Bahan goreng:(goreng asing dan tos).
9. It's of hati dan pedal ayam, potong kiub.
10. It's 15 of biji bawang merah (setelah goreng, ditumbuk halus).
11. Prepare 1/2 cawan of kismis.
12. You need 1/2 cawan of badam potong memanjang.
13. Prepare of Bahan tumis:.
14. It's 6 of bawang merah - blend.
15. You need 4 of bawang putih - blend.
16. You need 4 of sudu besar rempah briyani, bancuh dengan air menjadi pes.
17. Prepare 1 cawan of minyak (campur minyak sapi).
18. It's 1 tin of susu cair.
19. Prepare 120 gram (1 tin) of kecil) tomato puri.
20. You need 125 ml of air.
21. You need 2 helai of pandan, carik dan simpul.

Ayam Masak Kuzi instructions

1. Panaskan minyak. Goreng bahan goreng secara berasingan dan tos..
2. Goreng ayam separuh masak..
3. Tumis bawang merah dan putih yang diblend hingga naik bau..
4. Masukkan rempah kuzi yang telah dicampur dg air. Goreng hingga wangi..
5. Masukkan air, susu cair, tomato puree, kacau rata..
6. Masukkan bahan goreng yang lain.
7. Tambah gula dan garam. Masak hingga agak pekat..
8. Hidangkan bersama taburan badam, daun ketumbar dan bawang goreng..
9. Hidangkan bersama taburan badam, daun ketumbar dan bawang goreng..