Recipe: Delicious Udang Goreng Kari

Udang Goreng Kari.

You can cook Udang Goreng Kari using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Goreng Kari

1. It's 800 gram of udang.
2. You need 1/2 of sudu kecil garam kunyit.
3. Prepare 2 ulas of bawang putih.
4. You need 1/2 of inci halia.
5. You need 1 of biji bawang besar.
6. Prepare 1 of sudu besar serbuk kari daging.
7. You need 1/2 cawan of air.
8. You need 1/2 batang of lobak merah (potong panjang).
9. Prepare 1/4 of kobis bunga (potong kecil).
10. It's of Setangkai daun kari.
11. You need 3 of biji cili padi (potong nipis).
12. Prepare 6 of cendawan shitake (potong nipis).
13. It's 1/2 of sudu kecil garam.
14. You need 3 of sudu besar minyak masak.

Udang Goreng Kari instructions

1. Potong bawang putih, halia dan bawang besar seperti dalam gambar..
2. Gaulkan udang bersama garam kunyit. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia..
3. Setelah bahan tumis kekuningan, masukkan serbuk kari. Masukkan air. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian, masukkan udang. Kacau rata..
4. Potong lobak merah, bunga kobis dan cendawan. Kemudian, masukkan daun kari, bawang besar, lobak merah, bunga kobis, cendawan shitake dan cili padi. Kacau sebati. Masukkan sedikit lagi air sekiranya terlalu pekat. Tutup kuali dan biarkan seketika. Akhir sekali, perasakan dengan garam..